Fim de semana pede sempre um docinho.
Quando tem damasco em casa, sempre faço trufas.
Um docinho fácil e rápido.
E até as crianças podem ajudar a preparar.
Conheça a receita.
TRUFAS DE DAMASCO E COCO RALADO
Rendimento: 12 trufas
Ingredientes:
3 chavenas de damasco
500 ml de suco de laranja
2 chávenas de coco seco ralado
1 maço de hortelã
Modo de preparo:
1. Coloque os damascos de molho no suco de laranja por 20 minutos.
2. Depois separe a fruta do suco.
3. No processador triture o damasco e a hortelã atá ficar uma massa.
4. Transfira para uma vasilha, adicione o coco ralado e misture tudo muito bem.
5. Enrole as bolinhas e cubra com coco seco.